傅立叶变换红外光谱对灰指甲组织结构的研究
来源期刊：分析试验室2006年第6期
论文作者：何书美 刘敬兰
文章页码：52 - 55
关键词：灰指甲;红外光谱;螺旋结构;肽链;氢键;
摘 要：对健康指甲和灰指甲的红外光谱特征吸收峰进行了指认,并对其相应官能团的吸收峰进行了对比分析。结果表明,灰指甲增厚、变脆的原因系α-角蛋白螺旋结构遭到破坏,肽链伸展并发生断裂,形成了不同化学环境的氨基酸,同时蛋白质分子的有序排列也发生了改变。
何书美，刘敬兰
摘 要：对健康指甲和灰指甲的红外光谱特征吸收峰进行了指认,并对其相应官能团的吸收峰进行了对比分析。结果表明,灰指甲增厚、变脆的原因系α-角蛋白螺旋结构遭到破坏,肽链伸展并发生断裂,形成了不同化学环境的氨基酸,同时蛋白质分子的有序排列也发生了改变。
关键词：灰指甲;红外光谱;螺旋结构;肽链;氢键;
