食品接触(塑料器皿)总迁移量测试的替代试验方法

来源期刊：理化检验-化学分册2014年第11期

论文作者：刘艇飞 王建玲 林丽 陈彤 葛亚红 胡燕 叶文秀

文章页码：1397 - 1400

关键词：食品接触材料;塑料器皿;总迁移量;替代试验方法;

摘    要：针对欧盟法规（EU）10/2011规定,测定食品接触材料（塑料器皿）的总迁移量时,需将塑料制品置于模拟液中于40℃浸泡10d,检测周期过长的问题,试验了在几种不同的模拟液中改变浸泡温度及时间,以期达到缩短检测周期的目的。最终选择了以下几种浸泡条件:1以乙醇-水（10+90）混合液作为模拟液,于100℃浸泡88h;2乙酸-水（3+97）溶液为模拟液,于100℃浸泡6h;3乙醇-水（95+5）混合液为模拟液,在60℃浸泡40h;4异辛烷为模拟液,于60℃浸泡5h。浸泡结束后,将模拟液移入已称至恒重的蒸发皿（m1）中,蒸发至干,移入105℃烘箱中放置过夜并称至恒重（m2）,根据m2与m1的差值（残渣量）除以浸泡体积即得总迁移量。采用上述改进的浸泡条件,不仅缩短了检测时间,而且能满足相关法规的要求。