同位素稀释-气相色谱-质谱法测定方便面调味料中DEHA和16种PAEs类增塑剂

来源期刊：分析试验室2015年第2期

论文作者：伍竞成 方从容 荫硕焱 苗宏健 赵云峰

文章页码：146 - 150

关键词：同位素稀释-气相色谱-质谱法;调味料;邻苯二甲酸酯;己二酸二（2-乙基己基）酯;

摘    要：建立了测定方便面调味料中己二酸二（2-乙基己基）酯（DEHA）和16种邻苯二甲酸酯（PAEs）类增塑剂的同位素稀释-气相色谱-质谱方法。方便面固体调味料样品（包括固体调味粉,脱水食物包）、调味酱包样品分别用乙腈和正己烷饱和的乙腈提取,提取液经SILICA/CARB柱净化后,采用同位素稀释的GC-MS法定性定量。DEHA和16种PAEs经内标校正后的线性R2≥0.9990,线性范围为0.02¹.0 mg/L,方法的定量限为0.1 mg/kg,内标相对回收率83.6%¹19.1%,RSD≤10%。方法有效地解决了由于样品中含有色素和油脂而造成的GC-MS基质效应增强的问题。