食品中苏丹红检测方法的应用进展
来源期刊：分析试验室2008年第S2期
论文作者：米建萍 刘青华 黄峥 黄朝斌 李玉姣
文章页码：427 - 431
关键词：苏丹红;检测;进展;
摘 要：阐述了苏丹红染料的结构、种类和性质,详细介绍了食品中苏丹红的各种检测方法的特点及其国内外研究进展。
米建萍，刘青华，黄峥，黄朝斌，李玉姣
北海市疾病预防控制中心
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