高效液相色谱-串联质谱法测定腐竹中乌洛托品残留量

来源期刊：理化检验-化学分册2014年第10期

论文作者：张厚森 李新丽 贾涛 高宏

文章页码：1245 - 1248

关键词：高效液相色谱-串联质谱法;乌洛托品;腐竹;

摘    要：采用高效液相色谱-串联质谱法测定腐竹中乌洛托品的残留量。样品经乙腈超声提取,正己烷去脂。以Kinetex HILIC 100A色谱柱为分离柱,以不同体积比的10mmol·L-1甲酸铵氨水缓冲溶液和乙腈混合液为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾正离子多反应监测模式检测。乌洛托品的质量分数在5¹00μg·kg-1范围内与其峰面积呈线性关系,检出限（3S/N）为0.3μg·kg-1。以空白样品为基体进行加标回收试验,所得回收率在96.6%⁹7.5%之间,测定值的相对标准偏差（n=6）在3.9%⁷.6%之间。