EXCEL在能力验证样品均匀性和稳定性评价中的应用

张红艳¹，王璐²，华震宇¹，王贤¹，刘和疆¹，王成¹

1. 农业部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐),新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,新疆农产品质量安全实验室2. 农业部环境保护科研检测所

摘 要：样品均匀性和稳定性评价是能力验证活动的重要组成部分。依据CNAS—GL03《能力验证样品均匀性和稳定性评价指南》,介绍了能力验证样品均匀性和稳定性评价的基本原理。以食用油中丁基羟茴香醚(BHA)的均匀性检验和茶叶中铜稳定性检验为例,简述了EXCEL"数据分析"工具应用于能力验证中样品均匀性和稳定性评价的使用方法,实现了实验数据的输入,得到数理统计的F值和t值。从结果可以看出:EXCEL数据处理结果与实例的计算结果是相一致的,即通过EXCEL的"数据分析"可以完成能力验证中样品均匀性和稳定性检验的工作,从而提高工作效率和统计结果的准确性。

关键词：能力验证;均匀性;稳定性;EXCEL;