HPMC改性PVA薄膜易氧化物残留研究

来源期刊：功能材料2020年第12期

论文作者：陈祖国 杨福馨 李绍菁 杨菁卉 王劲阳

文章页码：12088 - 12093

关键词：羟丙基甲基纤维素;聚乙烯醇;易氧化物;改性;氧化还原滴定;食品;

摘    要：为了研究添加不同质量分数羟丙基甲基纤维素（HPMC）对聚乙烯醇（PVA）薄膜中易氧化物残留和物理特性的影响,将HPMC作为改性剂,按照0、0.3%、0.6%、0.9%、1.2%、1.5%的比例添加到PVA溶液中,制成薄膜。研究HPMC改性PVA薄膜对其易氧化物残留量、力学性能、阻隔性能、光学性能、微观结构、疏水性能、热稳定性的影响。结果表明,改性剂添加量为0.6%和0.9%时,薄膜中易氧化物残留量最少;其中添加量为0.9%时,薄膜有更好的力学性能、阻隔性能、疏水性能、热稳定性能,可用于食品或药品的包装。