油茶果壳高值化利用研究进展

刘竹¹，杨守禄^1,2，姬宁¹，罗扬¹，许杰¹，吴义强²

1. 贵州省林业科学研究院2. 中南林业科技大学材料科学与工程学院

摘 要：油茶(Camellia oleifera abel)是我国特有的木本食用油料树种,属山茶科山茶属,在南方有大面积的种植。油茶果壳是油茶果实加工后产生的副产物,随着油茶产业的兴起,每年都会产生大量的油茶果壳。过去油茶果壳的处理方式通常为填埋或直接燃烧,这不仅造成了资源的浪费,还产生了环境污染等问题。对其进行充分利用有助于解决油茶果壳的处理问题,也是提升油茶附加值的重要途径,同时为废弃生物质材料的再生利用开辟了新方向,具有广阔的市场空间和应用前景。活性炭的制备是油茶果壳最普遍的研究,由于油茶果壳复杂的成分和特殊的结构,不同工艺所制备的活性炭性能差异大,且最佳制备工艺还尚无定论。近年来,研究人员不断在活化工艺方面进行优化,并且制备出不同功能的生物质炭衍生材料。此外,根据油茶果壳的多种成分,以油茶果壳为基体的复合材料、茶皂素的提取及其中不同成分的利用已成为当前研究的焦点。油茶果壳成分中所含有的纤维素、半纤维素及木质素作为木质复合材料基体与其他材料的相容性还有待进一步研究;茶皂素、水溶性多糖及类黄酮等物质使得油茶果壳成为众多应用的理想原料,如吸附、脱色、抗癌、抗氧化等。本文从油茶果壳的各种成分及结构特征切入,介绍了油茶果壳在油茶果壳基复合材料、活性炭及茶皂素的提取及应用方面的最新研究,同时结合当今研究的热点如纳米纤维素材料、电极材料等,介绍了油茶果壳在其中积极的作用,以期为油茶果壳的高值化利用提供依据。

关键词：油茶果壳;活性炭;茶皂素;油茶果壳基复合材料;