La³⁺对纯绿青霉产木聚糖酶影响的机理研究

来源期刊：稀土2020年第1期

论文作者：卢庆华 高志红 王蕾 卢俊

文章页码：78 - 84

关键词：La³⁺;纯绿青霉;木聚糖酶;作用机制;

摘    要：通过测定青霉菌液酶活及其电导率,以及采用原子吸收、红外光谱、荧光显微镜及数据分析对菌体内钙离子、细胞壁结构、细胞膜蛋白的检测和分析,对La³⁺影响菌种产酶的机理进行了初步研究。实验结果表明,La³⁺浓度在10^-8 g/L时,木聚糖酶活提高了68.3%;La³⁺浓度在10^-1 g/L时的抑制作用较强,木聚糖酶活下降了72.3%。高浓度的La³⁺破坏了菌体细胞壁和细胞膜的结构,进而抑制了菌体的正常生长和产酶,低浓度La³⁺只是对细胞壁和细胞膜的结构有少许改变,增大了其通透性,从而促进了菌体产酶。菌体内Ca²⁺含量的变化表明,La³⁺可以通过调节菌体胞内Ca²⁺的含量来影响菌体的生长及其产酶能力。